photo Conducteur(trice) machine auto montage-assemblage mécanique

Conducteur(trice) machine auto montage-assemblage mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 9, Ariège, Occitanie

Description du poste : Au sein de cette structure, vous assurerez la conduite technique et le maintien fonctionnel des installations de production de manière optimale et sécurisée. - Assurer le fonctionnement continu des installations de fabrication de pellets conformément aux procédures établies, en passant par le pilotage des machines, le suivi des dossiers et les opérations quotidiennes de fabrication, de conditionnement et d'expédition. - Réaliser la maintenance préventive et curative des équipements tout en supervisant les activités de votre personnel avec précaution : contrôle qualitatif et quantitatif des installations à la prise de poste et à la fin du poste. - Informer et former votre équipe sur les consignes de sécurité (outillages, produits, EPI) et s'assurer du respect strict des règles environnementales et de propreté. Organiser, contrôler les unités d'opérateurs Découvrez les conditions pour votre prochain challenge : - Contrat: Intérim - Durée: 18/mois - Salaire: 12 euros/heure Nous sommes fiers d'offrir des avantages exceptionnels aux travailleurs temporaires, y compris Fast TT, pour leur garantir une sécurité financière et professionnelle. Description du[...]

photo Technicien(ne) de maintenance de remontées mécaniques

Technicien(ne) de maintenance de remontées mécaniques

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 9, Ariège, Occitanie

Au coeur des Pyrénées andorranes, Grandvalira s'étend sur plus de 200 km de pistes, reliant harmonieusement six secteurs emblématiques dans un décor grandiose. Plus grand domaine skiable du sud de l'Europe, il combine infrastructures modernes — avec 75 remontées mécaniques et un enneigement maîtrisé — et authenticité montagnarde. Entre performances techniques et atmosphère conviviale, Grandvalira offre une expérience unique où la montagne se vit avec intensité et élégance. Afin de compléter son équipe, nous recherchons un Chef de Secteur Remontées Mécaniques (H/F).     Sous l'autorité du Responsable d'exploitation et grandes inspections, vous gérerez l'organisation quotidienne de votre secteur afin d'assurer un fonctionnement optimal des Remontées Mécaniques, dans le respect des budgets et procédures de l'entreprise et des réglementations en vigueur. Vous serez chargé des missions suivantes : Superviser l'exploitation opérationnelle des installations de votre secteur : ouverture, fermeture, ajustement selon conditions météo / enneigement. Assurer la maintenance préventive et curative des remontées mécaniques : suivi des inspections, mécaniques, sécurité, etc. Encadrer[...]

photo Conducteur / Conductrice de ligne de conditionnement

Conducteur / Conductrice de ligne de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 9, Ariège, Occitanie

Au sein de cette structure, vous assurerez la conduite technique et le maintien fonctionnel des installations de production de manière optimale et sécurisée. - Assurer le fonctionnement continu des installations de fabrication de pellets conformément aux procédures établies, en passant par le pilotage des machines, le suivi des dossiers et les opérations quotidiennes de fabrication, de conditionnement et d'expédition. - Réaliser la maintenance préventive et curative des équipements tout en supervisant les activités de votre personnel avec précaution : contrôle qualitatif et quantitatif des installations à la prise de poste et à la fin du poste. - Informer et former votre équipe sur les consignes de sécurité (outillages, produits, EPI) et s'assurer du respect strict des règles environnementales et de propreté. Organiser, contrôler les unités d'opérateurs Découvrez les conditions pour votre prochain challenge : - Contrat: Intérim - Durée: 18/mois - Salaire: 12 euros/heure Nous sommes fiers d'offrir des avantages exceptionnels aux travailleurs temporaires, y compris Fast TT, pour leur garantir une sécurité financière et professionnelle.

photo Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Emploi

-, 9, Ariège, Occitanie

Technicien de maintenance - Tarascon Vous souhaitez mettre vos compétences techniques au service d'un secteur porteur et durable ? Rejoignez une équipe passionnée qui œuvre chaque jour à la performance et à la fiabilité de nos équipements. En tant que technicien(ne) de maintenance, vous assurez le bon fonctionnement des installations et contribuez à leur amélioration continue. Vous travaillez au sein d'une équipe engagée, dans un environnement à la fois technique, autonome et stimulant.   Vos principales missions Surveiller le fonctionnement quotidien des installations via les outils de supervision. Organiser et suivre les visites de maintenance sur chaque site à l'aide du logiciel GMAO. Mettre à jour la base des pièces détachées et des équipements. Planifier les opérations de maintenance et ajuster le calendrier selon les priorités. Assurer le suivi des interventions, de leur déclenchement jusqu'à leur clôture. Produire les rapports d'activité réguliers (hebdomadaires, mensuels, annuels). Participer à l'évolution des outils numériques utilisés par l'équipe. Gérer le parc d'outillage et de véhicules affectés à la maintenance. Collaborer[...]

photo Agent / Agente d'assainissement

Agent / Agente d'assainissement

Emploi

-, 9, Ariège, Occitanie

RESPONSABILITÉS : Classification convention collective nationale - IDCC 2147 : - Statut non cadre, - Groupe II, - Rémunération brute annuelle selon convention collective. Contexte : - Missions exercées sous la responsabilité hiérarchique du Responsable cellule de contrôles de l'assainissement, - Poste sans encadrement de personnel, - Localisation : St Paul de Jarrat, - Déplacements : o Sur l'ensemble du territoire du SMDEA, o Permis B obligatoire. Missions principales : Réaliser les contrôles du bon fonctionnement et du bon entretien des installations existantes (diagnostics dans le cadre de transactions immobilières et contrôles périodiques). Prendre en charge la gestion administrative des contrôles : prise de rendez-vous, rédaction de comptes rendus de visites. Participer à la réalisation des diagnostics systématiques des installations existantes sur les communes (préparation des listes des usagers, participations à l'organisation des réunions préparatoires avec les communes et des réunions publiques d'information, suivi de terrain, suivi administratif – mise à jour des tableaux de suivi). Communiquer auprès des usagers et des élus sur[...]

photo Agent / Agente d'assainissement

Agent / Agente d'assainissement

Emploi

-, 9, Ariège, Occitanie

Description du poste : Classification convention collective nationale - IDCC 2147 : - Statut non cadre, - Groupe II, - Rémunération brute annuelle selon convention collective. Contexte : - Missions exercées sous la responsabilité hiérarchique du Responsable cellule de contrôles de l'assainissement, - Poste sans encadrement de personnel, - Localisation : St Paul de Jarrat, - Déplacements : o Sur l'ensemble du territoire du SMDEA, o Permis B obligatoire. Missions principales : Réaliser les contrôles du bon fonctionnement et du bon entretien des installations existantes (diagnostics dans le cadre de transactions immobilières et contrôles périodiques). Prendre en charge la gestion administrative des contrôles : prise de rendez-vous, rédaction de comptes rendus de visites. Participer à la réalisation des diagnostics systématiques des installations existantes sur les communes (préparation des listes des usagers, participations à l'organisation des réunions préparatoires avec les communes et des réunions publiques d'information, suivi de terrain, suivi administratif - mise à jour des tableaux de suivi). Communiquer auprès des usagers et des élus sur les principes et les enjeux[...]

photo Agent / Agente de maintenance de remontées mécaniques

Agent / Agente de maintenance de remontées mécaniques

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

-, 9, Ariège, Occitanie

À la recherche d'un nouveau défi ? Je suis Hugo Restoux, consultant en recrutement chez FED ENGINEERING, et je recrute, pour le compte de mon client, un Electromécanicien Téléphérique (H/F) en CDI. Vous évoluerez au sein d'une équipe dédiée à la maintenance des installations industrielles. Mon rôle au quotidien ? Accompagner les entreprises dans leur recherche de talents et vous mettre en relation avec des entreprises dans une multitude de métiers. J'accompagne les techniciens et ingénieurs dans les domaines de la QHSE, du bureau d'études, de l'organisation industrielle, de la production et de la maintenance. Sous la responsabilité du contremaître Maintenance Téléphérique vos missions seront les suivantes : -Maintenance préventive et curative des installations (stations de concassage, échantillonnage, téléphérique, STT, silos de talc brut). -Conduite du téléphérique en support des titulaires. -Application des normes HSE et Qualité. -Contribution au plan de maintenance interne. -Formalisation des interventions via GMAO. -Communication avec la hiérarchie et les équipes. Salaire et conditions : Salaire : 30 000 € bruts annuels selon expérience. Horaires[...]

photo Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Emploi

-, 9, Ariège, Occitanie

Vous souhaitez mettre vos compétences techniques au service d'un secteur porteur et durable ? Rejoignez une équipe passionnée qui oeuvre chaque jour à la performance et à la fiabilité de nos équipements. En tant que technicien(ne) de maintenance, vous assurez le bon fonctionnement des installations et contribuez à leur amélioration continue. Vous travaillez au sein d'une équipe engagée, dans un environnement à la fois technique, autonome et stimulantVos principales missions Surveiller le fonctionnement quotidien des installations via les outils de supervisionOrganiser et suivre les visites de maintenance sur chaque site à l'aide du logiciel GMAOMettre à jour la base des pièces détachées et des équipementsPlanifier les opérations de maintenance et ajuster le calendrier selon les prioritésAssurer le suivi des interventions, de leur déclenchement jusqu'à leur clôtureProduire les rapports d'activité réguliers (hebdomadaires, mensuels, annuelsParticiper à l'évolution des outils numériques utilisés par l'équipeGérer le parc d'outillage et de véhicules affectés à la maintenanceCollaborer avec les prestataires externes pour les contrôles réglementaires ou les approvisionnementsRéaliser[...]

photo Electromécanicien / Electromécanicienne de sécurité

Electromécanicien / Electromécanicienne de sécurité

Emploi

-, 9, Ariège, Occitanie

Notre client, situé à AIGUES VIVES, est une entreprise de fabrication et de distribution de produits chimiques pour le secteur industriel. Quels sont les moyens de transport pour se rendre au travail ? - En voiture, un parking gratuit vous attend à deux pas. Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Notre client porte une grande attention au bien-être de ses salariés, met en avant l'innovation et encourage la reconnaissance des efforts individuels. Rejoindre une entreprise avec de telles valeurs peut vous apporter une expérience enrichissante et épanouissante.Quelles perspectives captivantes offre le poste d'électromécanicien (F/H) à votre carrière? Diverses taches vous seront confiées pour ce poste : - Assurer la maintenance électronique ds installations dans plusieurs domaines de compétences - Préparer son intervention à l'aide des dossiers de construction et de maintenance - Prendre connaissance des consignes de sécurité - Dépanner l'installation défaillante - Effectuer les taches d'entretiens planifiés - Rédiger un rapport après toute intervention via le logiciel GMAO Voici les détails de l'offre pour ce poste : - Contrat: Intérim - Durée: 3 mois - Salaire: 14 euros/heure[...]

photo Monteur / Monteuse en gaines de ventilation

Monteur / Monteuse en gaines de ventilation

Emploi

-, 9, Ariège, Occitanie

Rattaché(e) au Chargé d'Affaires ou au Chef de Chantier, vous êtes l'acteur principal de la bonne réalisation des installations aérauliques. Vos missions principales sont les suivantes :Préparation et Lecture : Lire et interpréter les plans, schémas d'installation et dossiers techniques pour préparer votre intervention. Prendre les cotes, tracer et définir les emplacements des gaines et équipements. Installation et Montage : Assembler, poser et fixer tous les types de gaines de ventilation (rigides, souples, rectangulaires, circulaires) et les équipements associés (caissons, CTA, VMC, etc.). Assurer l'étanchéité et le bon raccordement mécanique des réseaux. Mise en Service et Réglage : Réaliser les raccordements de base. Effectuer les réglages initiaux et l'équilibrage des réseaux d'air pour garantir l'efficacité de l'installation. Sécurité et Qualité : Veiller au respect strict des normes de sécurité et des procédures de qualité sur le chantier. Formation : Diplôme (CAP, BEP, Bac Pro) en Génie Climatique, Froid et Conditionnement d'Air, ou expérience équivalente. Expérience : Une première expérience de 1 à 2 ans en montage de gaines ou en ventilation est souhaitée. Compétences[...]

photo Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Emploi

-, 9, Ariège, Occitanie

Technicien de maintenance - Lezat sur Leze Description du poste Dans le cadre du développement et de la sécurisation de notre outil de production, nous recherchons un(e) Technicien(ne) de Maintenance Industrielle motivé(e), polyvalent(e) et rigoureux(se). Rattaché(e) au Responsable Maintenance, vous intervenez sur l'ensemble des équipements de production et installations connexes afin de garantir leur bon fonctionnement, leur sécurité et leur disponibilité. Vos missions principales Réaliser la maintenance préventive, corrective et prédictive des équipements de production et systèmes annexes. Effectuer des interventions sur les réseaux fluides (air, eau, vapeur). Participer à la réalisation ou modification d'équipements, accessoires ou outillages. Rendre compte des dysfonctionnements et actions menées au responsable maintenance. Être force de proposition pour améliorer les équipements et les pratiques de maintenance. - Compétences techniques requises : Bases en électricité Pneumatique Eléctromécanique Mécanique - Formation & expériences : Formation technique de niveau BTS éléctrotechnique Une première expérience en environnement[...]

photo Technicien(ne) électrotechnicien(ne) install industrielle

Technicien(ne) électrotechnicien(ne) install industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 9, Ariège, Occitanie

Offre d'emploi : Technicien(ne) de maintenance - Industrie agroalimentaire (H/F) Secteur : Production laitière / Yaourts - CDI Une entreprise spécialisée dans la fabrication de yaourts premium à base de lait de brebis et de lait de vache recherche un(e) Technicien(ne) de maintenance pour renforcer son équipe au sein d'une usine moderne et en pleine croissance. Vos missions Rattaché(e) au responsable maintenance, vous serez chargé(e) de : Assurer la maintenance préventive et curative des équipements de production (lignes de conditionnement, cuves, pasteurisation, chambres froides.). Diagnostiquer les pannes et intervenir rapidement pour garantir la continuité de la production. Participer aux travaux d'amélioration continue et à l'optimisation des installations. Réaliser les réglages, contrôles et essais nécessaires au bon fonctionnement du matériel. Respecter les normes d'hygiène, de qualité et de sécurité propres à l'industrie agroalimentaire. Contribuer à la traçabilité des interventions et au suivi du parc machines. Profil recherché Formation technique en maintenance industrielle, électrotechnique. Une première expérience en industrie agroalimentaire est un plus,[...]

photo Responsable de ligne de production industrielle

Responsable de ligne de production industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 9, Ariège, Occitanie

Notre client, entreprise spécialisée dans la production et l’optimisation d’installations industrielles, recrute un Conducteur de ligne (F/H) Missions principales : - Conduire et superviser la ligne de production de granulés. - Assurer la maintenance niveau 2 : dépannage, réglages, interventions sur équipements automatisés. - Utiliser la GMAO pour le suivi des interventions et le planning de maintenance. - Garantir la qualité et la sécurité de la production. - Participer à l’amélioration continue des procédés et au bon fonctionnement des machines. Profil recherché : - Expérience similaire sur ligne de production industrielle ou en maintenance. - Connaissance des machines de fabrication de granulés est un plus. - Maîtrise des outils de GMAO. - Rigueur, autonomie et capacité à travailler en équipe. - Sens de la sécurité et respect des procédures. Type de contrat : 6 mois intérim 35+h supp Horaires : 3x8 Lieu : St Paul de Jarrat Rémunération à partir de 11.88€/h Démarrage dès que possible Tu es intéressé(e) par cette mission ? Alors n'hésite pas à nous contacter ou à venir nous voir à l'agence !! A très vite dans ton agence TEMPORIS Pamiers !

photo Technico-commercial / Technico-commerciale

Technico-commercial / Technico-commerciale

Emploi

-, 9, Ariège, Occitanie

Irisolaris, c'est l'énergie de demain pensée dès aujourd'hui. Un groupe implanté dans les territoires, proche des acteurs locaux, mais résolument tourné vers l'avenir. Avec les pieds ancrés dans la terre, nous avons su apprivoiser l'énergie du soleil. Irisolaris déploie une vision engagée de la transition énergétique : pragmatique, ambitieuse, et porteuse de solutions concrètes pour construire un futur plus durable. Notre groupe est spécialisé dans les solutions d'ingénierie et la construction d'installations énergétiques. Il s'articule autour de trois entités complémentaires : Construction, Énergie et Équipement. Dans un contexte où la résilience est devenue essentielle, nous accompagnons des clients de toutes tailles - exploitants agricoles, industriels, collectivités - dans leurs projets de développement et leur quête de performance durable.   Nous accompagnons les agriculteurs dans la transition énergétique et la diversification de leurs sources de revenus tout en respectant l'environnement. Votre rôle consiste à identifier les besoins des clients et proposer une solution innovante qui allie énergie solaire et agriculture durable. Vous accompagnerez[...]

photo Conducteur(trice) travaux en entreprise de travaux agricoles

Conducteur(trice) travaux en entreprise de travaux agricoles

Emploi

-, 9, Ariège, Occitanie

Irisolaris, c'est l'énergie de demain pensée dès aujourd'hui. Un groupe implanté dans les territoires, proche des acteurs locaux, mais résolument tourné vers l'avenir. Avec les pieds ancrés dans la terre, nous avons su apprivoiser l'énergie du soleil. Irisolaris déploie une vision engagée de la transition énergétique : pragmatique, ambitieuse, et porteuse de solutions concrètes pour construire un futur plus durable. Notre groupe est spécialisé dans les solutions d'ingénierie et la construction d'installations énergétiques. Il s'articule autour de trois entités complémentaires : Construction, Énergie et Équipement. Dans un contexte où la résilience est devenue essentielle, nous accompagnons des clients de toutes tailles - exploitants agricoles, industriels, collectivités - dans leurs projets de développement et leur quête de performance durable.   Le conducteur de travaux assure la supervision complète des chantiers qui lui sont confiés, en particulier lors des phases de gros œuvre et de charpente métallique. Il veille au bon déroulement des opérations, depuis le lancement des études jusqu'à la réception des ouvrages, et prend en charge l'ensemble des[...]

photo Technico-commercial / Technico-commerciale

Technico-commercial / Technico-commerciale

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-, 9, Ariège, Occitanie

Irisolaris, c'est l'énergie de demain pensée dès aujourd'hui. Un groupe implanté dans les territoires, proche des acteurs locaux, mais résolument tourné vers l'avenir. Avec les pieds ancrés dans la terre, nous avons su apprivoiser l'énergie du soleil. Irisolaris déploie une vision engagée de la transition énergétique : pragmatique, ambitieuse, et porteuse de solutions concrètes pour construire un futur plus durable. Notre groupe est spécialisé dans les solutions d'ingénierie et la construction d'installations énergétiques. Il s'articule autour de trois entités complémentaires : Construction, Énergie et Équipement. Dans un contexte où la résilience est devenue essentielle, nous accompagnons des clients de toutes tailles - exploitants agricoles, industriels, collectivités - dans leurs projets de développement et leur quête de performance durable.   Votre rôle :  Vous serez un acteur central dans la conception, le financement et la réalisation de hangars photovoltaïques adaptés aux besoins spécifiques de chaque client.  Votre rôle va bien au-delà de la simple vente : vous accompagnez les clients de A à Z pour leur offrir une solution sur-mesure, pérenne[...]

photo Technicien / Technicienne de maintenance végétale

Technicien / Technicienne de maintenance végétale

Emploi

-, 9, Ariège, Occitanie

Irisolaris, c'est l'énergie de demain pensée dès aujourd'hui. Un groupe implanté dans les territoires, proche des acteurs locaux, mais résolument tourné vers l'avenir. Avec les pieds ancrés dans la terre, nous avons su apprivoiser l'énergie du soleil. Irisolaris déploie une vision engagée de la transition énergétique : pragmatique, ambitieuse, et porteuse de solutions concrètes pour construire un futur plus durable. Notre groupe est spécialisé dans les solutions d'ingénierie et la construction d'installations énergétiques. Il s'articule autour de trois entités complémentaires : Construction, Énergie et Équipement. Dans un contexte où la résilience est devenue essentielle, nous accompagnons des clients de toutes tailles - exploitants agricoles, industriels, collectivités - dans leurs projets de développement et leur quête de performance durable.   Tes missions : Construction & mise en service -          Vérifier la conformité du matériel livré avant installation -          Contrôler les ouvrages électriques finis et assurer leur conformité réglementaire (CONSUEL) et interne -          Réaliser la première mise en production des[...]

photo Conducteur / Conductrice de travaux du bâtiment

Conducteur / Conductrice de travaux du bâtiment

Emploi

-, 9, Ariège, Occitanie

RESPONSABILITÉS : A sein de la Direction des investissements des travaux et du développement durable et plus particulièrement du pôle patrimoine, travaux et sécurité, le technicien en charge des études réalise ses missions sous l'autorité directe de l'ingénieur en charge des services techniques. Il réalise, au sein des services techniques, les opérations d'amélioration ou modification des locaux sur les bâtiments du patrimoine du CHIVA. De ce fait, il participe aux différentes études de faisabilité et assure le pilotage des travaux. Il est chargé de réaliser les missions suivantes : • Analyser la faisabilité des projets (fonctionnelle, technique, règlementaire et financière), • Proposer des solutions techniques et règlementaires répondant à la demande, • Elaborer et mettre à jour les schémas techniques et les plans des bâtiments en lien avec le dessinateur du service, • Etablir les budgets nécessaires à leur réalisation, • Proposer des procédures adaptées à la réalisation de ces travaux, • Rédaction d'une fiche projet et des cahiers des charges associées, • Piloter les travaux en qualité de maitre d'ouvrage et ou maitre d'œuvre. Dans le cas de travaux externalisés,[...]

photo Technicien polyvalent / Technicienne polyvalente du bâtiment

Technicien polyvalent / Technicienne polyvalente du bâtiment

Emploi

-, 9, Ariège, Occitanie

Description du poste : Poste de technicien de maintenance de centrales hydroélectriques. Interventions dans le cadre des consignes générales de maintenance des ouvrages hydroélectriques, des procédures et des instructions associées. Vos missions seront les suivantes : -Suivi quotidien du parc des centrales (Hyperviseur) -Gérer les fiches de visites spécifiques à chaque site (GMAO) -Alimenter la bibliothèque des pièces détachées par équipement -Adapter le planning de maintenance -Gérer les interventions (déclenchées, encours, validées, clôturées) -Générer des rapports récurrents d'activité (hebdomadaires, mensuels et annuels) -Contribuer à l'amélioration du logiciel de GMAO -Gérer informatiquement l'outillage et les véhicules de l'équipe de maintenance -Consulter des prestataires externes (visites réglementaires, fournitures matérielles) -Effectuer des visites sur site et générer les reportings associés -Remonter toute anomalie ou défaut -Assurer une maintenance de premier niveau des centrales hydroélectriques -Intervenir (ou faire intervenir) sur site dans le cadre des dépannages -Veiller à la sécurité des personnes et des biens Rattaché à l'équipe exploitation / maintenance,[...]

photo Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Emploi

-, 9, Ariège, Occitanie

Description du poste Dans le cadre du développement et de la sécurisation de notre outil de production, nous recherchons un(e) Technicien(ne) de Maintenance Industrielle motivé(e), polyvalent(e) et rigoureux(se). Rattaché(e) au Responsable Maintenance, vous intervenez sur l'ensemble des équipements de production et installations connexes afin de garantir leur bon fonctionnement, leur sécurité et leur disponibilité. Vos missions principales Réaliser la maintenance préventive, corrective et prédictive des équipements de production et systèmes annexesEffectuer des interventions sur les réseaux fluides (air, eau, vapeurParticiper à la réalisation ou modification d'équipements, accessoires ou outillagesRendre compte des dysfonctionnements et actions menées au responsable maintenancetre force de proposition pour améliorer les équipements et les pratiques de maintenance.Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

-, 9, Ariège, Occitanie

Référence CSP: O009251/203000174 Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Temps plein 35h et 1 week-end sur 3 travaillé. PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - Réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - Cuisiner les plats selon le menu ; - Réaliser les différentes textures suivant les préconisations (hâchés, mixés) ; - Assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces. SERVICE COLLECTIF : - Rechercher et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - Participer aux commissions des menus ; - Le service à l’assiette. ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - Vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel ; - Mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection ; - Effectuer l'entretien courant des appareils et installations[...]

Ressources supplémentaires